Μόλις  κλείσει  ο κύκλος  αδυνάτισμα, ανοίγει  ένας άλλος εξίσου σημαντικός   η διατήρηση  του βάρους. Το  καινούριο  βάρος  δεν  το “γνωρίζει"  το σώμα οπότε θέλει  κάποιο  χρονικό  διάστημα (εξαρτάται από την διατροφική  συμπεριφορά) να το συνηθίσει. Η συντήρηση προϋποθέτει ότι έχετε μάθει να τρώτε σωστά, έχετε αποκτήσει  νέες συνήθειες γύρω απ’ το φαγητό.

Ελέγχετε τη συναισθηματική σας πείνα και μπορείτε πλέον να προσαρμόζετε την θερμιδική σας πρόσληψη στο βάρος που θέλετε να διατηρήσετε. Σκοπός σας είναι να γίνει τρόπος ζωής η σχέση σας με το φαγητό γεμάτη εμπιστοσύνη  και αυτοέλεγχο στον εαυτό σας.

Δεν μας ανήκει το νέο μας βάρος αν δεν περάσουν 6 έως 9 μήνες. Αυτό οφείλετε στο  ότι το σώμα  δεν έχει προσαρμοστεί  ακόμη στο χαμηλότερο βάρος, που σημαίνει ότι αν προσθέσετε πολύ γρήγορα επιπλέον θερμίδες στο διαιτολόγιό σας αυτό θα αποθηκευτεί γρήγορα ως λίπος. Αν προσθέσετε σταδιακά νέες τροφές στο πρόγραμμα θα δώσετε στο σώμα σας τον απαραίτητο χρόνο να προσαρμοστεί. Τώρα ξέρουμε πώς να καταναλώνουμε τρόφιμα που μας γεμίζουν ενέργεια, μας προκαλούν αίσθημα κορεσμού και μας κάνουν να δείχνουμε πιο νέοι και πιο υγιείς από ποτέ. Είναι ένα σημαντικό στάδιο όπου δεν επιδιώκει την στέρηση αλλά την επιλεκτικότητα. Προσεγγίζουμε το φαγητό με τέτοιο τρόπο ώστε να προάγει την υγεία μας. Μόλις φτάσουμε στο επιθυμητό βάρος αποκτούμε την συνήθεια να ζυγιζόμαστε κάθε πρωί. Παρακολουθώντας το βάρος θα διατηρούμε τον έλεγχο. Αν διαπιστώσουμε ότι έχουμε πάρει λίγο βάρος, το αντιμετωπίζουμε αμέσως.